自宅料理．上班族清冰箱便當料理
簡單美味又超健康！
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我相信每位上班族最大的難題就是，中午要吃什麼啊？這應該是每一位上班族的心聲。每到中午就有這個問題產生，我當然也不例外，外食已吃膩的我，覺得還是自己動手做便當，健康又省錢。
中午便當微波害怕準備的雞胸肉很乾很柴，上網研究一下如何製作能保留原味。
以下為不專業醃雞胸肉配方XD
・醬油1匙
・米酒1匙
・蛋1顆
均勻攪拌，放置1小時以上。
以上調味都能依照自己口味調整喔～
準備下鍋煎之前，記得準備一個乾淨的盤子灑一點麵粉，雞肉雙面沾均勻後即可下鍋煎。煎至金黃色表面，確認肉熟了之後就可以起鍋囉～這樣就完成便當的主菜，其他配菜可根據自己喜好調整。
我自己便當準備了以下菜色，通常都翻翻冰箱有什麼剩下的青菜就煮煮，除非有特定想吃的食材才會去採買，與大家分享一下便當菜單：
Ｖ五穀米飯
Ｖ清炒四季豆
Ｖ清炒花椰菜
Ｖ乾煎杏鮑菇
Ｖ水煮蛋
將所有煮好的食材放置在便當盒進行擺盤，撒上胡椒粒作為裝飾。
這樣簡易又健康的便當就完成了～
終於不用再思考中午要吃什麼了！
來與大家分享我的便當成品照片，因本人有點強迫症也建議大家可以用顏色區分開，這樣擺盤更漂亮，哈哈！
下次再來研究其他自宅料理，再與大家分享囉～
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